にこまるえんでは、東区にあります、こんがりさんに無添加パンを作っていただいています。
市販のパンには、様々な食品添加物が含まれています。
「品質を長持ちさせるため」
「食中毒を防ぐため」
「色を鮮やかにして美味しそうに見せるため」
など、色々な理由で添加物が使われています。
食品添加物がすべて悪いものとは限りませんが、添加物が少しずつ体に蓄積されていくと、アレルギーや何かしらの病気が発病するかもしれないと考えられており、すぐにはその影響が表れないので気が付きにくいものでもあります。
にこまるえんに通う子どもたちが10年後、20年後も健康であってほしい。
そのためにいま、少しでもできることをしたいという思いで、無添加のパンや調味料を使用することにしました。
パンや調味料を無添加にすることで、ほんの少しでも子どもたちみんなの健康な体づくりに役立てば、とても嬉しいなと思っています。
